跨境卖家如何制作合格的食品FDA标签？

FDA 要求食品标签上包含的资讯是为了保护消费者的健康和利益，确保他们在购买和消费食品时可以做出明智的决策。以下是 FDA 要求食品标签必须包含的关键信息：

1）成分列表：

显示所有成分按重量从多到少的排序，帮助消费者了解食品内含有什么成分。

2) 营养标签：

列出食品中的营养成分，包括热量、脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，并说明每份食品的营养素含量在每日建议摄入量中所占的百分比。

3）过敏原警示：

提醒消费者食品是否含有或可能含有任何主要过敏原，如牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳类水产品、坚果、花生、小麦和大豆等。

4）净含量：

说明食品的净重、体积或者数量，让消费者了解他们购买的食品有多少。

5）产品名称和品牌：

清晰识别的产品名称帮助消费者了解他们购买的是什么食品。

6) 企业名称和地址：

生产商、包装商或分销商的名称和地址资讯，以便消费者或监管机构在必要时进行联系。

7) 营养与健康宣称：

如果食品标签上做出了特定的健康或营养宣称，例如“低钠”、“高纤维”或“无反式脂肪”，这些宣称必须符合 FDA 设定的特定标准。

8）保质期：

如果产品的品质或安全性会随时间变化，标签上可能包含“最佳食用日期”、“销售截止日期”、“保质期至”等资讯。

9）储存和处理说明：

对于需要特定温度或方法保存的食品，标签上应提供相关储存和处理说明，以确保食品的安全性。

通透的标签信息有助于消费者了解食品成分，对可能存在健康风险的成分保持警觉，同时根据自己的营养需求和饮食偏好做出适合自己的选择。这也符合 FDA 保护公共健康的使命。

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